Galerii: Daniel Levi Viinalass üllatas Peeteli noortekodu lapsi vahva tex-mex-takopeoga

Veebruaris toimunud tako-challenge'il panid oma takode valmistamise oskused proovile mitu mõjuisikut, toidublogijat ja lauljat. Kokkamisheitluse võitis Tanja Mihhailova-Saare ja Daniel Levi Viinalassi meeskond klassikalise kanatakoga, mille salakomponent oli Tanja guacamole. Toiduakadeemias toimunud Santa Maria tako-väljakutse auhinnaks oli tex-mex-takopidu vabalt valitud heategevuslikule organisatsioonile.

Takopeol olid kohal Daniel Levi Viinalass oma perega, toitumisnõustaja ja päevajuht Teele Teder, Santa Maria esindaja Ave-Stina Udam ja foodtruck’i kokk Jaanus Veli. Lastele pakuti värskeid takosid ja jahutavaid jooke, üheskoos tehti pilte, nauditi head toitu ning ilma. Lisaks said Peeteli noored korvitäie erinevaid Santa Maria tooteid ja seltskonnamänge, et omakeskis samuti üks takopidu korraldada. Võõramaise ja kaugena näivad Mehhiko särtsakad tex-mex-toidud on tegelikult ühed lihtsamatest ja mitmekülgsematest roogadest, mida heas seltskonnas hõlpsasti valmistada. Takod annavad igaühele võimaluse kombineerida sisu just enda lemmikmaitsete järgi.

Pikalt Ameerikas elanud eestlasena on Daniel ohtralt kokku puutunud Mehhiko vürtside ja tänavatoiduga ning naudib igal võimalusel takode ja teiste tex-mex-roogade valmistamist. Samuti meeldib talle heategevuse kaudu inimesi aidata.

Peoga juhiti noorte seas tähelepanu kooskokkamise vajalikkusele ja toidu nautimisele. Toitumisnõustaja Teele Teder tutvustas noortele kõike vajalikku, mis puudutab toidu valmistamist, ja selgitas, miks on oluline, et meie taldrikul oleks palju värve.

«Igal värvil on meie organismis oma eesmärk ja kasutegur. Näiteks punane paprika ja tšilli aitavad vererõhku korras hoida, kollane teritab meie silmanägemist. Koguseliselt peaksime sööma kõige enam rohelist, mis sisaldab peaaegu kõiki vajalikke mineraalaineid ja vitamiine,» sõnas Teele.

EELK Tallinna Peeteli Kogudus, mille alla kuulub ka auhinna saanud sotsiaalkeskus ehk noortekodu, asutati 2000. aastal ning see tegeleb riskilaste ja perede aitamisega. Sotsiaalkeskuse visiooniks on terve ja turvaline ühiskond, kus kirikul on selge roll ning positsioon oma ülesande täitmiseks. Praegu pakub kirik ööbimisvõimalust keskmiselt 12 lapsele, päevakeskust külastab iga päev ligi 25 last. Lisaks korraldatakse lastele suve- ja talvelaagreid ning töötab õppetoetusprogramm, mille kaudu saab toetust 17 last. Noortele suunatud organisatsioonil ei ole riiklikku tuge ning peamist abi saadakse erinevatelt annetajatelt ja vabatahtlikelt.

Iga annetus on oluline.

Peeteli Kiriku Sotsiaalkeskus 

Swedbank EE22 2200 2210 1410 2485