RETSEPT ⟩ Valmista ise: banaanikeeks

Elis Vaiksaar
, Sõbranna.ee reporter
Copy
Pilt on illustratiivne.
Pilt on illustratiivne. Foto: Shutterstock

Tänaseks retseptiks on tervislik ja maitsev banaanikeeks.

Vaja läheb:

  • 100 g suhkrut
  • 2 suurt muna
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 150 g nisujahu
  • 200 g küpset banaani
  • 1 dl piima (sobib ka kookospiim)

Vaja läheb:

Klopi munad koos suhkruga mõnusaks vahuks. Sega teises kausis kokku jahu ja küpsetuspulber. Suru kooritud banaanid kolmandas kausis kahvliga puruks, sega juurde piim ning lisa vaheldumisi jahuseguga muna-suhkru vahu hulka. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi ning küpseta 175-kraadises ahjus umbes 50 minutit. Kontrolli keeksi küpsust puutikuga. Lase keeksil pärast ahjust võtmist 10 minutit jahtuda ning kummuta seejärel restile jahtuma.

Kommentaarid
Copy
Tagasi üles