RETSEPT ⟩ Uudne hommikusöök: lõhe-juustuomlett

Pilt on illustratiivne.

FOTO: Shutterstock

Täna tutvustame sulle mõnusat hommikusöögi retsepti.

Vaja läheb:

  • 8 muna
  • 80 ml vett
  • soola ja musta pipart
  • 1 tl oliiviõli
  • 150 ml külmsuitsulõhet
  • 100 g valgehallitusjuustu õhukeste viiludena (sobib ka tavaline juust)

Serveerimiseks:

  • 80 g salatilehti

Valmistamine:

Vispelda kausis kokku vesi ja munad, maitsesta soola ja pipraga ning klopi ühtlaseks vahuks. Vala keskmisel kuumusel ja õliga kaetud pannile umbes veerand munasegust ja kuumuta aeg-ajalt pöörates, nii et vedel munasegu hüübinud omleti alla valguks. Kuumuta veel 1-2 minutit ning seejärel aseta umbes veerand suitsulõhe- ja juustuviiludest poole omleti peale. Keera teine pool omletist peale ja libista õrnalt taldrikule. Soovi korral kata fooliumiga, et omlett soe püsiks. Serveeri soojalt koos salatilehtedega.

Head isu!