RETSEPT ⟩ Oivaline omlett suvikõrvitsast

Vaja läheb:

• 1 väiksemat suvikõrvitsat
• 4 muna (1 muna = 1 omlett)
• vett
• soola, pipart
• meelepärast maitserohelist (valikuline)

Valmistamine:

Riivi suvikõrvitsat jämedama riiviga. Pigista suvikõrvitsast mahl välja ning prae õrnalt pannil läbi. Lisa sool ja pipar. Klopi muna kausis korralikult lahti, lisa veidi vett ning maitsesta soola ja pipraga. Soovi korral võid sisse segada ka meelepärast maitserohelist. Vala segu suvikõrvitsale, kata pann kaanega ja kui omlett on veidi tahenenud (1-3 minuti möödudes), pööra see pannil ümber. Prae seda veel mõned minutid ning serveeri soojalt.

Head isu!