RETSEPT ⟩ Vürtsikas kalahautis

Vürtsikas kalahautis

FOTO: Shutterstock

Tutvustame sulle vahelduseks ühe vürtsika kalahautise retsepti.

Vaja läheb:

  • 1 spl oliiviõli
  • 2 purustatud küüslauguküünt
  • 1 tl jahvatatud vürtsköömneid
  • 0,5 tl paprikapulbrit
  • 200-400 g purustatud konservtomateid
  • 1 tükeldatud punane paprika
  • 500 g valge kala fileed tükkidena
  • värsket hakitud koriandrit
  • sidrunisektoreid

Valmistamine:

Kuumuta suuremal kõrge äärega pannil õli. Lisa küüslauk, paprikapulber ja vürtsköömned ning kuumuta umbes minut. Lisa tomatid, kuumuta keemiseni ning seejärel alanda kuumust. Lisa paprikatükid ning hauta 5 minutit. Lõika kalafilee tükkideks, maitsesta soolaga, lisa hautisele ja hauta 5 minutit. Serveeri koriandri ja sidrunisektoritega.

Head isu!