RETSEPT ⟩ Krõbedad kartulikotletid

Vaja läheb:

• 4 suuremat kartulit
• 1 väikest sibulat
• 1 tl soola
• 2 spl hapukoort
• 2 spl nisujahu
• 1-2 muna
• 1 tl köömneid

Paneerimiseks:

• nisujahu

Praadimiseks:

• võid ja õli

Valmistamine:

Keeda koorimata kartulid pehmeks. Koori ning aja koos tükeldatud sibulaga läbi hakkmasina. Lisa ülejäänud koostisosad ja sega hoolega läbi. Vormi kotletid valmis, veereta jahus ja küpseta või-õli segus kuldpruuniks. PS! Pööra kotletid ümber alles siis, kui alumine pool on kenasti pruunistunud. Serveeri koos meelepäraste lisanditega, näiteks toorsalati ja kastmega.

Head isu!