Emadepäev. Kolm imelihtsat kausikooki

Ei mingit erilist vaeva. Küpsised, kohupiima-vahukoorevaht ja kodune marja- või hoopis troopiliste viljade kompott kibekähku kihiti suurde kaussi, siis natukeseks jahedasse tõmbama ja nii see pidupäevasöök valmis ongi. «Värsked või külmutatud marjad sobivad kooslusesse samuti,» ütleb Markofka kohviku kokk Ristiine Ruven, ärgitades kausikooke kokku ladudes loominguline olema.